Justificativa

A antropometria é um dos métodos mais utilizados para a avaliação do estado nutricional, e destaca-se como um bom indicador das condições de saúde, nutrição e sobrevida de indivíduos e populações. Dada sua relevância, esse procedimento deve ser realizado criteriosamente por profissionais capacitados, para que as medidas corporais aferidas sejam confiáveis e reflitam a realidade investigada.
Nesse sentido, é fundamental a formação e capacitação técnica de recursos humanos em aferições de peso, estatura, perímetros corporais e pregas cutâneas, a fim de subsidiar a geração de informações nutricionais de boa qualidade, tanto para pesquisas científicas, quanto para unidades de saúde, fortalecendo assim o Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN) no país, ferramenta essencial para formular políticas e desenhos de programas públicos e gerar o retorno necessário para o aperfeiçoamento contínuo das medidas de intervenção em saúde.