Boletim do Cecovisa destaca relatório da Anvisa sobre agrotóxicos
A última edição do boletim do Centro Colaborador em Vigilância Sanitária da ENSP traz como destaque o relatório sobre resíduos de agrotóxicos em alimentos e o que o consumidor pode fazer para garantir uma alimentação saudável. A divulgação dos dados de monitoramento de agrotóxicos levantou perguntas sobre qual o real significado dos resultados e como o consumidor deve agir. Pela primeira vez o relatório trouxe a avaliação do risco da ingestão de resíduos de agrotóxicos em alimentos. Até os anos anteriores, a Anvisa divulgava as irregularidades encontradas, sem uma avaliação do risco que levasse em consideração outros fatores como o padrão de consumo do alimento.
Acesse o boletim na íntegra.
Fonte: Centro Colaborador em Vigilância Sanitária da ENSP
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