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Seminários de Alimentação Viva iniciam em março
Com o objetivo de desenvolver habilidades práticas com o alimento vivo, estimular reflexões teóricas sobre o meio ambiente interno e externo, além de fomentar práticas naturais de cuidados com a saúde e com a natureza, a Associação Terrapia, projeto do Centro de Saúde Escola Germano Sinval Faria (CSEGSF/ENSP), dará início, no dia 17 de março, às atividades do Seminário de Alimentação Viva na Promoção da Saúde e do Ambiente. Os colaboradores que formam a Associação são os responsáveis pelo desenvolvimento dessas atividades. O curso será realizado no período de 17 de março a 7 de julho.
As aulas serão ministradas às quintas-feiras, das 8 às 14 horas, e contarão com uma programação que inclui aula de yoga, oficina de suco de clorofila, observação da germinação das sementes e tarefas de casa, conversas teóricas, oficina de culinária viva, confraternização na roda do "Tembiu porã" (alimento bonito em Guarani), almoço e harmonização do espaço, com arrumação do material utilizado.
O seminário é voltado para pessoas interessadas em mudanças de hábitos de vida, principalmente os alimentares, e em ecologia. Nenhuma escolaridade é exigida. A avaliação para emissão dos certificados será de acordo com o cumprimento das tarefas de casa e frequência aos seminários.
Mais informações de segunda a sexta-feira, em horário comercial, no Terrapia. Telefone 2598-2659 ou pelo email terrapia@ensp.fiocruz.br ou pelo site do Terrapia.
Sobre Alimentação Viva:
O Terrapia tem foco na Alimentação Viva, que é baseada nas sementes germinadas e brotos, além do consumo de vegetais crus, acrescentadas de uma ampla reflexão sobre estilo de vida e envolvimento com os cuidados ambientais, entendendo o ser humano como integrante da rede da vida.
Nos últimos anos, a mudança de hábitos de vida vem sendo procurada por um número crescente de pessoas desejosas de viver com qualidade. Existe, hoje, uma consciência maior sobre a necessidade de algumas transformações no nosso cotidiano. No campo da saúde pública, a Promoção da Saúde vem sendo marcada por ações que favorecem a apropriação da saúde por diversos caminhos. Entre eles estão aqueles voltados para o incentivo às práticas de atividade física e reorientação de hábitos alimentares.
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